天天都要为孩子准备早餐,太油腻还不爱吃,经由几回实验发现,蔬菜鸡蛋饼挺受欢迎的,对于妈妈们来说,制作步骤也简朴,营养也还行,早餐吃的舒适,能保证孩子精神头足够,学习运动时也天真,蔬菜饼多种多样,好比胡萝卜、菠菜、韭菜、洋葱等,只要是民众蔬菜都能做,今天分享的是西葫芦的做法。

有些孩子抵触吃蔬菜,实在这样并不好,家长最好别惯着,久而久之,偏食会引起营养不良,而蔬菜饼就能很好的制止,让孩子乖乖的吃饱,西葫芦含有较多维生素C,尤其是钙含量极高,比花钱让孩子补钙强多了,自然的营养,平衡的吸收,皮薄、肉嫩、汁多,可荤可素,我隔三差五给孩子们吃一顿,保证营养平衡吸收。

西葫芦饼

食材:西葫芦、火腿肠、鸡蛋、虾皮

调味:鸡精、食盐、蚝油

1、准备新鲜的西葫芦一根,越嫩越好,这样没必要去皮,用擦丝器处理成细丝。

2、细丝装入碗中,切两根火腿肠,再打两个鸡蛋,凭据小我私家口胃,加食盐、鸡精、蚝油,抓一把虾皮增鲜,用筷子顺时针搅匀。

3、搅匀之后,最先添加面粉,要边倒边搅拌,这样粘稠度好掌握。

4、所有做好之后,放一把葱花进去,我发现许多孩子不爱吃葱花,这个设施也能很好的战胜,味道也更好。

5、电饼铛提前预热,用平底锅也不影响,刷上一层油,舀入一勺面糊,开小火逐步烙,等底部定型后再翻面。

6、约莫2分钟后,再翻另外一面,中心记得多翻几回,保持受热平均,等两面金黄色时,即可关火出锅,这种蔬菜饼,很容易熟透。

7、西葫芦这样做,色泽金黄,营养厚实,加了一把虾皮,可以说钙含量极高,隔三差五做给孩子吃,大口吃毫无压力。

技巧总结

此方式适合多种蔬菜,好比土豆、洋葱、萝卜、青菜等,搭配起来一点也没问题,不光是孩子爱吃,大人也爱不释手,一顿吃上5、6个,毫无压力可言,每小我私家的肚子都鼓鼓的,虾皮和西葫芦都能补钙,保证营养平衡吸收。

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