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原题目:把面条煮一煮,浇点热油,做法真简朴,味道喷喷香,越吃越想吃

本期导读:把面条煮一煮,浇点热油,做法真简朴,味道喷喷香,越吃越想吃

面条是许多人家都喜欢吃的面食,面条的品种有许多,切面、手擀面、挂面等,面条做法可荤可素,可繁可简,做法简朴,节省时间,受到人人的迎接。

面条怎样做简朴又好吃?今天分享一道面条的做法,把面条煮一煮,浇点热油,做法真简朴,十几分钟做一碗,异常适合上班族,节省时间,味道喷喷香,麻、辣、酸、香,越吃越想吃,百吃不腻。下面分享下做法:

【油泼面】所需质料:面条1把、青菜1把、熟鸡蛋1个、油盐适量、葱1段、花椒粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、芝麻半汤匙、生抽1汤匙、香醋半汤匙、

做法步骤:

1.准备好所需质料,青菜洗净,面条更好选用鲜宽面条,吃着劲道、口感好,没有用挂面也可以。

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2.锅内加入水烧开,下入面条煮制,把面条煮至快熟时,下入青菜,一起煮熟,将面条和青菜一起捞出。

3.放到冷水中投凉,捞出沥净水分,面条煮好后,放到冷水中投凉,可以使面条吃着口感更劲道。

4.把面条放到盘内,放上花椒粉、辣椒粉、芝麻。

5.锅内加入油烧热,加热至冒烟,将热油淋在调料上,激出调料的香味,再淋入生抽,香醋、加入少许盐,拌匀,熟鸡蛋剥去外皮,切成两半,放在面条上即可,一盘麻辣酸香的油泼面就做好了。

小贴士:面条煮好后,放到冷水中投凉,可以使面条更劲道,最后浇的油要热一些,才能把调料的香味引发出来。

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3 条回复
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